Wenn ich einmal ein Artikelbild (in Artikel anlegen) angelegt habe kann ich es nicht mehr ändern. Um es zu ändern muss ich einen komplett neuen Artikel anlegen. Ist das generell so, oder nur bei mir?

Überprüf mal, ob statt des neuen Bildes nicht einfach nur das alte Bild aus dem Browsercache angezeigt wird.
Infos in der Wikipedia

Viele Grüße
Martin

ja, lag am cache